Hai Burger Lovers! Tadi pagi sarapan apa nih? Mimin membayangkan jika sarapan sandwich sepertinya enak ya, apalagi kondisi yang sedang hujan dan dingin seperti saat ini. Nah, untuk membuat sandwich, komponen paling penting yang burger lovers butuhkan adalah si roti, sama halnya ketika akan mengolah burger. Tapi, kira-kira roti apa ya yang cocok diolah menjadi sandwich? Mau Tau? Simak list di bawah ini ya!
#1 Baguette atau Frech Bread
Yup! Roti Prancis atau yang akrab disebut Baguette memiliki permukaan yang keras dengan bentuk yang panjang. Meski tekstur luarnya sedikit kering tapi dalamnya lembut, tidak terlalu padat dan berpori-pori besar. Tekstur seperti pas banget jika diisi dengan isian sandwich seperti daging, sayur dan saus kemudian dipanggang hingga kecoklatan.
#2 Roti Tawar
Jika menemukan Baguette di supermarket terlalu sulit, Burger Lovers bisa juga menggantinya dengan roti tawar yang lebih mudah ditemukan di sekitar kita. Terdapat sejumlah jenis roti tawar mulai dari roti tawar putih hingga gandum. Keduanya cocok banget dipakai untuk sandwich. Tapi, jika kalian membutuhkan sandwich yang rendah kalori, kalian bisa memilih roti tawar gandum yang bertekstur kasar, berwarna coklat dan memiliki kandungan serat yang tinggi.
#3 Tiger Bread
Roti jenis ini berbentuk oval dengan bagian tengah yang mengembang. Dinamakan Tiger Bread karena kulitnya yang berwarna kecoklatan retak-retak mirip dengan kulit harimau. Jika dibandingkan dengan roti tawar, tiger bread memiliki tekstur yang lebih liat dengan pori-pori yang jauh lebih besar.
#4 Roti Bun
Nah, pecinta burger pasti udah nggak asing dengan roti bun. Roti yang biasa digunakan untuk membuat burger ini juga cocok banget jika digunakan untuk membuat sandwich. Kalian bebas memilih varian roti bun, kalo mimin sih suka banget sama bun yang bertabur wijen, hehe.
#5 Roti Hot Dog
Siapa nih yang udah simak resep hot dog yang udah pernah mimin share? Kalo ada yang belum, bisa baca disini ya! By the way, roti hot dog juga enak banget loh jika diolah menjadi sandwich. Pas banget jika digunakan dengan isian sosis dan aneka sayuran.
#6 Ciabatta
Roti ini merupakan roti khas Italia. Roti ini berbentuk persegi panjang dengan permukaan yang datar. Bagian dalamnya bertekstur agak kasar dengan rasa yang hambar serta kulit berwana krem. Rasa hambar inilah yang membuat roti ini cocok banget dijadikan sebagai sandiwich dengan aneka isian.
#7 Croissant
Roti mirip bulan sabit ini populer banget di Eropa terutama Prancis. Memiliki tekstur yang lembut dan berlapis-lapis membuat croissant sangat cocok digunakan untuk sandwich. Ketika menyantapnya, sandwich akan terasa lebih gurih karena rasa utama si croissant yang sudah dominan gurih yang berasa dari banyaknya mentega yang digunakan.
#8 Roti Pita
Roti ini populer banget digunakan di negara timur tenggah. Memiliki bentuk yang bundar atau oval datar dengan ketebalan sekitar 1 cm membuat roti ini pas digunakan untuk membuat sandwich. Fyi, jika dipanggang, roti ini akan mengembang dan membentuk rongga layaknya kantung yang bisa digunakan sebagai tempat isian.
#9 Tortilla
Nah, mimin pun udah pernah bahas seputar tips membuat tortilla yang lembut dan nggak mudah sobek, kalian bisa baca disni ya! Bentuknya yang serupa dengan roti pita ini pas banget jika digunakan untuk membuat sandwich.
#10 Foccacia
Lagi-lagi, roti kali ini berasal dari Italia. Memiliki tekstur yang empuk, lebar dan tebal layaknya bantal, Foccacia pas banget jika dimanfaatkan sebagai sandwich. Selain bentuknya yang sempurna, roti ini juga memiliki cita rasa gurih dan harum karena campuran rosemary di dalamnya.
#11 Bakpao Lipat
Roti yang terakhir adalah jenis bakpo lipat yang memiliki bentuk oval serta fleksibel untuk dilipat. Nah, bagian lipatan ini bermanfaat banget untuk diberikan isian.
Then, roti mana nih yang akan kalian gunakan untuk membuat sandiwich? Komen di bawah ya! Untuk burger enak, burger sehat, burger halal dan burger murah nya, tetap beli di BarBurger by Barapi Meat and Grill aja. Dijamin Puas!
Stay Young Pleasure Forever!
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari primarasa.com