Bukan hanya memegang dan menggigit. Saat makan burger, masih banyak orang yang melakukan kesalahan. Ini membuat burger menjadi berantakan sampai-sampai rasanya tidak enak.
Burger dengan perpaduan roti dan isian daging paling enak dinikmati dengan saus pedas dan gurih. Untuk burger dengan isian daging yang kental, seringkali sulit untuk dimakan. Jika kamu tidak berhati-hati, burger yang kamu nikmati akan hancur hingga saus mengenai tangan dan pakaian kamu.
Agar tidak bikin ‘berantakan’ saat menikmati burger. Berikut kesalahan yang sering dilakukan banyak orang agar saat makan burger lebih enak dan berantakan.
Tanpa Disadari, Ini 4 Kesalahan yang Sering Kamu Lakukan Saat Makan Burger
Memegangnya dengan Cara yang Salah
Dari sekian banyak cara yang salah, terdapat kesalahan terbesar yang banyak dilakukan. kamu tidak memegang burger dengan benar. Ternyata setelah bertahun-tahun memakan bugers, kita masih belum tahu apa yang sedang kita lakukan. Beberapa ahli juga mengatakan bahwa cara makan burger yang benar adalah dengan makan burger secara terbalik.
Salah satu pakarnya adalah Simon Duke, pendiri blog BUrger Lad. Ia menjelaskan, bahwa mahkota (bagian atas burger) umumnya lebih tebal dan pasti lebih kuat dari bagian bawah. Jadi, kamu harus membalikkan burger saat kamu makan. Mahkota akan menahan keseluruhan berat burger dan biarkan lebih sedikit. Sehingga, isian burger jatuh ke tangan.
Menempatkan Jari-Jari di Tempat yang Salah
Ada beberapa cara untuk menahan burger dengan tegak. Kotaku melaporkan bahwa sekelompok peneliti Jepang menghabiskan empat bulan untuk menganalisis cara terbaik makan burger besar dengan fokus pada penempatan jari yang tepat.
Mereka memutuskan bahwa teknik standar delapan jari pada ibu jari di bagian bawah tidak berhasil. Pendekatan ini memberikan tekanan yang tidak merata pada patty dan topping yang akhirnya memaksa semua keluar dari sanggul.
Untuk mencegah isi burger keluar, kamu dapat memegang burger dengan ibu jari dan jari kelingking di bagian bawah dan enam jari yang tersisa di atas. Teknik ini memberi kita kesempatan terbaik untuk menjaga seluruh roti tetap utuh di setiap gigitan.
Menekannya Saat Makan
Beberapa burger disajikan dalam jumlah banyak dengan roti lembut dan topping yang melimpah. Di sini, kamu tidak akan menikmati rasa burger dengan menekan burger sebelum makan. Kamu bisa melewatkan momen menikmati sensasi juicy atau lembut dari patty tersebut. Semakin banyak sensasi lembut yang hilang, tekstur roti akan semakin basah.
Tidak Memanggang Roti
Roti yang masih basah bisa membuat burger terasa tidak enak. Pastikan roti burger dipanggang sampai bagian luarnya agak kering. Menurut Ballpark, memanggang roti bisa memengaruhi tekstur dan rasa. Memanggang roti juga dapat memperkuat roti dan mencegah roti menyerap jus dan saus patty dengan cepat serta membuat burger memiliki tekstur yang renyah. Oh iya, sebelum dipanggang, pastikan sudah diolesi mentega dulu.
Nikmati Burger Terenak di Jakarta, Ramah di Kantong
Tidak diragukan lagi, salah satu restoran burger terenak di Jakarta yang menyajikan burger dengan presisi dengan rasa yang juicy adalah Barburger by Barapi Meat and Grill. Restoran Barburger tentu sudah mengolah roti, daging, sayur, serta bumbu dengan kompisisi yang pas. Sensasi kenikmatan burger yang ideal dapat kamu nikmati dengan harga yang ramah di kantong.