Hai Burger Lovers! Apakah kalian suka banget dengan keberadaan selada sebagai isian burger kalian? Yup! Mimin pun sepakat. Keberadaan selada memang memberikan efek kesegaran dalam seporsi burger yang kita miliki. Selain rasanya yang enak, selada juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang tentu sangat baik bagi tubuh. Fyi, selada ternyata jenisnya ada banyak banget loh. Mau tau? Nih, mimin mau bagi info seputar 5 jenis selada yang paling populer dan cocok digunakan sebagai pelengkap berbagai jenis makanan. Baca dan catet di note kalian ya.
#1, Selada Butterhead, si Manis dan Gurih kayak Mentega
Yuk kita liat varian selada yang pertama. Kali ini, ada si selada butterhead. Sama persis kaya namanya, selada ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih persis kayak mentega. Selada ini memiliki warna hijau pekat dengan bagian kepala yang renyah. Selain menjadi campuran makanan, selada dengan bentuk yang lebar dan lentur ini juga pas banget dijadiin wadah buat sajian masakan kalian loh. Misalnya nih, dipakai buat bungkus ayam atau udang giling.
#2, Iceberg Lettuce, Super Segar dengan 96% Air
Nah, varian kedua selada adalah si Iceberg Lettuce. Lagi-lagi, namanya memang pas banget mendiskripsikan si selada yang super seger ini. Berwarna hijau agak muda, selada jenis ini memiliki kandungan 96% air loh. Bisa bayangin kan gimana segernya? Selada jenis ini emang sering banget dipakai sebagai bahan isian burger atau salad. Selain rasanya yang segar, Iceberg Lettuce juga sangat sehat karena mengandung banyak vitamin A dan K.
#3 Leaf Lettuce, si Paling Sempurna buat Salad atau Sandwich
Buat kalian pecinta salad atau sandwich, wajib banget nih buat pakai Leaf Lettuce. Memiliki bentuk yang tidak teratur dengan ujung daun yang bergelombang, selada ini menjadi sayuran yang paling sering dijumpai sebagai pelengkap berbagai jenis masakan. Selain presentasenya yang menggugah selera, leaf lettuce memiliki rasa yang cinderung netral dan segar, sehingga sangat cocok dipadu padankan dengan berbagai jenis masakan.
Leaf Lettuce sendiri juga mudah disimpan dan dapat bertahan selama 5 hingga 10 hari di lemari es. Untuk membuatnya tetap segar, kalian bisa banget baca postingan mimin sebelumnya ya, tentang tips membuat selada awet segar dan crunchy. Bisa baca disini aja guys.
#4 Romaine Lettuce, si Populer dari Yunani
Romaine Lettuce memiliki bentuk yang menyerupai sawi putih, namun, selada jenis ini memiliki daun berwarna hijau, berbentuk oval memanjang. Selada jenis ini sangat populer, terutama di Pulau Kos di Yunani. Memiliki cita rasa yang agak manis dan segar, selada ini digunakan sebagai bahan dasar Caesar salad yang segar dengan tekstur renyah dan berurat besar.
#5 Radicchio, si Merah Menyala Populer di Italia
Siapa disini yang suka banget sama makanan-makanan Italia? Kalian pasti nggak asing dengan penampakan selada berwarna merah ini. Yup, Radicchio merupakan varietas selada yang unik karena memiliki warna merah alami tanpa adanya suntikan pewarna atau bahan kimia berbahaya lainnya.
Radicchio sering banget nih dicampurin sama hidangan pasta dan memiliki rasa yang sedikit pahit. Kendati demikian, selada ini pas banget ketika dolah menjadi salad dan dikombinasikan dengan berbagai bahan lainnya.
Burger by BarBurger Apakah Selalu Pake Selada?
Hmm, yes! Semua varian menu burger di BarBurger selalu menambahkan potongan selada segar jenis leaf lettuce. Kalian bisa banget menikmati seporsi burger enak dengan kesegaran selada di dalamnya. Misalnya, kaya di Baralux Burger, BaraChiz, BaraJames, Barabere dan menu burger lainnya.
Kalo kalian emang bener-bener suka banget sama sayuran terutama si Leaf lettuce ini, boleh banget kok request extra selada ke burger yang kalian pesen. Santai, crew BarBurger udah kayak sohib kok, nggak perlu sungkan, crew BarBurger bakal melayani kalian dengan sangat baik.
Udah deh, nggak perlu lagi buat ragu datang ke BarBurger, karena disini, tempatnya kalian dapetin semuanya. Ya Burger enak, burger sehat, burger halal juga burger murah yang pasti bikin kalian ketagihan. Yuk rame-rame ke BarBurger cuy!
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari Popmama.com