Halo Burger Lovers! Udah makan burger varian apa hari ini? Kali ini mimin excited banget nih mau share resep Burger Jumbo yang simple, sehat dan dijamin anti gagal. Kalian bisa banget coba resep ini di rumah dan kreasiin lagi dengan selera kalian. Menu burger jumbo ini cocok banget buat kalian yang udah kuangen sama burger dan pengen makan burger yang langsung auto kenyang. Cuocok banget buat kalian yang mengalami masalah kekurangan berat badan dan pengen naikkin bb dengan cara yang sehat.
Nah, untuk komposisi kandungan serat dan gizi yang kompleks, menu burger jumbo enak kali ini akan mimin padu padankan dengan saus alpukat homemade. By the way, udah pada tau kan kalo alpukat adalah salah satu buah yang kaya vitamin A, B, C, E, dan K. Tidak hanya itu, si hijau segar manis ini juga kaya karbohidrat, protein, folat dan magnesium.
Secara umum, beef jumbo super sehat ini masih tetap sama dengan burger pada umumnya, namun, dengan ukuran yang agak besar aja. Kemudian, untuk isiannya, kalian bisa menambahkan sayuran, daging cincang sebagai bahan patty nya, serta alpukat sebagai sausnya. Nah, mau tau resep lengkapnya burger jumbo saus alpukat? Yuk simak ulasan berikut!
Bahan-bahan Patty
- 300 gr daging sapi cincang
- 1/2 bawang bombai cincang halus
- 4 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdt oregano
- 1 sdt basil bubuk
- 1 sdt ground blackpepper
- 1 sdt parsley bubuk
- 1 sdt paprika bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- 2 sdm Olive oil untuk memasak patty
Bahan saus Alpukat:
- 1 avocado, ambil daging buahnya
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 tomat, cincang kasar
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt ground blackpepper
- Garam secukupnya
Bahan Pelengkap:
- 2 roti burger
- Butter/margarin
- Selada/lettuce
- Keju cheddar slice
- Saus sambal + mayonaise, aduk jadi satu
- Bawang bombai, iris seperti ring
- Timun/pickled
Cara Membuat Patty:
- Pertama-tama, kalian bisa campurin semua bahan, kecuali Olive Oil
- Aduk rata dan bagi menjadi dua adonan
- Bentuk bulat-bulat seukuran dengan roti dan pipihkan
- Panaskan olive oil dalam wajan anti lengket
- Masak patty beef hingga matang, kurang lebih 2 menit setiap sisinya
- Angkat dan sisihkan
Cara Membuat Saus Avocado:
- Kupas alpukat dan ambil dagingnya
- Hancurkan daging alpukat dengan garpu
- Tambahkan semua bahan saus, aduk rata dan sisihkan
Cara Penyajian Burger Jumbo Saus Alpukat:
Nah, kalian udah menyiapkan semua bahan burger jumbo nya secara lengkap. Kali ini, kalian bisa mulai nih susun semua komponen burger. Yuk ikuti steps berikut ya:
- Belah roti burger menjadi dua bagian
- Oles roti dengan margarine, pastikan semua sisinya terolesi margarine ya
- Panggang roti di wajan anti lengket hingga warnanya kuning kecoklatan lalu angkat
- Ambil roti bagian bawah, olesi dengan saus alpukat
- Susun bagian atas saus dengan beef patty, saus sambal dan mayonnaise, timun, keju slice, selada, berikan saus alpukat lagi, dan terakhir bawang Bombay
- Tutup dengan roti burger bagian atas
- Sajikan
Gimana? Mudah kan cara bikinnya? Yuk praktekin gaya hidup sehat dengan pola makan yang teratur, sehat dan kaya nutrisi. Komen dibawah ya cerita kalian pas praktekin resep ini, dan certain mimin gimana respon keluarga di rumah!
Baragyu by BarBurger: Sajian Menu Burger Enak, Sehat dan Premium
Buat kalian yang pengen banget makan di BarBurger tapi bingung pilih menu burger yang mana, Baragyu kayaknya bisa jadi rekomendasinya deh. Baragyu Burger merupakan salah satu menu bestseller di BarBurger.
Burger ini terdiri dari isian daging steak wagyu premium dengan marbling 9/10. Semakin segar dengan kehadiran pickled kyuri, tomat, BBQ Sliced Cheese, caramelized onion dan saus burger special homemade ala BarBurger. Untuk sajian burger seenak ini, kalian cukup bayar 49K aja, dijamin auto kenyang dan auto puas karena enaknya!
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambild dari inews.id