Manfaat Makanan Pedas bagi Kesehatan
Siapa di sini yang suka banget makan makanan yang pedas? Banyak orang bilang tidak lengkap makan tanpa sambal atau sambal. Memang benar sih, rasa pedas seringkali membawa sensasi yang menyenangkan saat bersantap. Bahkan ada beberapa orang yang tidak bisa makan tanpa rasa pedas. Berkat kandungan capsaicinnya, kamu bisa merasakan sensasi pedas namun mengepul pada menu-menu pedas. Selain bisa menaikkan mood, ternyata makanan pedas banyak manfaatnya loh! Mau tahu apa saja? Yuk cekidot!
#1 Makanan Pedas Mengurangi Gejala Flu
Salah satu manfaatnya adalah untuk melawan pilek dan flu. Peningkatan suhu tubuh akibat konsumsi cabai memicu sistem kekebalan tubuh untuk melawan virus penyebab pilek seperti norovirus dan virus flu. Selain untuk asupan makanan, penggunaan obat semprot hidung yang mengandung capsaicin juga diduga bisa meredakan gejala, lho!
#2 Makanan Pedas Meningkatkan Konsentrasi
Selain itu, makanan pedas dapat menyehatkan otak dan dapat meningkatkan konsentrasi. Jadi, bagaimana makan pedas bisa bermanfaat bagi otak manusia? Manfaat makan makanan pedas untuk otak tampak dengan memperkuat hubungan antar sel otak. Cabai merah mengandung senyawa flavonoid alami yang disebut apigenin. Berkat zat apigenin, manfaat makan makanan pedas untuk otak terbukti semakin memperkuat hubungan antar sel di otak. Apigenin juga bisa menjadi sumber nutrisi yang kuat dalam menjaga fungsi memori pada manusia.
#3 Makanan Pedas Memiliki Bakteri Baik untuk Mencegah Peradangan
Lebih dari 80% kekebalan tubuh manusia bergantung pada usus. Manusia memiliki ratusan bakteri alami di usus, beberapa di antaranya adalah bakteri menguntungkan. Bakteri baik di usus tidak berbahaya, bakteri inilah yang membantu pencernaan pada manusia. Ada hubungan antara usus dan kesehatan kulit yang dipengaruhi oleh mikrobioma. Mikrobioma usus adalah bakteri yang ditemukan di usus yang mempengaruhi kesehatan kulit secara keseluruhan.
#4 Makanan Pedas Menyehatkan Pencernaan
Makanan pedas dapat membantu meningkatkan pertahanan lambung terhadap infeksi dengan meningkatkan produksi cairan pencernaan. Ini juga membantu mengirim enzim ke perut untuk membantu pencernaan.
#5 Makanan Pedas Menjaga Kulit Bersinar
Manfaat makan makanan pedas untuk kulit juga dapat ditemukan pada cabai, terutama cabai hijau. Cabai hijau kaya akan vitamin C dan betakaroten yang sangat baik untuk membantu merawat kulit, menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya. Cabai hijau juga memiliki sifat antibakteri sehingga dapat membantu menyembuhkan infeksi kulit seperti jerawat.
#6 Makanan Pedas Menghilangkan Bau Mulut
Ternyata, manfaat makan makanan pedas juga bisa dirasakan untuk kesehatan mulut. Makanan pedas bisa membantu menghilangkan bau mulut sehingga nafas menjadi lebih segar. Ini bisa menjadi solusi bagi kamu yang sedang mencari alternatif jitu untuk menghilangkan bau mulut.
#7 Makanan Pedas Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Makanan pedas terbukti dapat meningkatkan metabolisme dalam tubuh. Capsaicin dalam makanan pedas dapat meningkatkan suhu tubuh dan dapat meningkatkan metabolisme tubuh sebanyak 5%. Artinya, manfaat makan makanan pedas untuk diet adalah membantu membakar lebih banyak kalori sekaligus menghambat penyimpanan lemak. Sebuah penelitian terbaru juga menunjukkan bahwa orang yang makan cabai merah hanya mengonsumsi 75 kalori. Makanan pedas juga bisa membakar energi sekitar 50 kalori lebih banyak setiap harinya.
#8 Makanan Pedas Mengurangi Kulit Gatal
Manfaat lain dari makan makanan pedas untuk kulit berasal dari capsaicin yang merupakan senyawa yang menciptakan rasa pedas dan panas. Capsaicin memiliki sifat anti inflamasi atau anti inflamasi yang dapat meredakan gatal pada kulit dan meredakan keluhan yang berhubungan dengan masalah kulit seperti psoriasis dan eksim. Namun, makanan yang terlalu pedas bisa memicu berbagai masalah kulit, terutama bagi ibu yang memiliki kulit sensitif. Makanan pedas menghasilkan panas yang dapat menyebabkan kemerahan atau peradangan melalui pembuluh darah yang melebar.
#9 Makanan Pedas Menurunkan Berat Badan
Capsaicin sebagai senyawa yang bertanggung jawab untuk memberikan rasa panas dan pedas, memiliki berbagai manfaat kesehatan. Ini seperti menghilangkan rasa sakit, mengatasi gatal-gatal pada kulit, meredakan masuk angin, meningkatkan metabolisme, dan membantu menurunkan berat badan. Keberhasilan menurunkan berat badan juga bergantung pada kinerja sistem pencernaan. Dengan kata lain, proses pencernaan yang lebih teratur dapat bermanfaat untuk program penurunan berat badan. Capsaicin dalam makanan pedas dapat meningkatkan rasio firmicutes (satu kelompok bakteri) terhadap bacteroidetes (kelompok lain), serta meningkatkan jumlah faecalibacterium, yang terkait dengan proses penurunan berat badan.
#10 Makanan Pedas Bagus untuk Diet
Capsaicin dalam makanan pedas mengubah bakteri usus dengan membuatnya menghasilkan lebih banyak hormon kenyang dan dapat menekan rasa lapar. Dalam jurnal yang diterbitkan oleh National Library of Medicine, manfaat makan makanan pedas untuk diet adalah mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pengeluaran energi. Selain itu, makan makanan pedas secara teratur dapat membantu kamu menurunkan berat badan dengan mengurangi asupan energi. Makanan pedas berpotensi membuat seseorang mengonsumsi kalori lebih sedikit dari yang seharusnya. Inilah alasan utama mengapa makanan panas terkadang dikaitkan dengan diet dan penurunan berat badan.
#11 Makanan Pedas Menjaga Kesehatan Jantung
Selain manfaat makan makanan pedas untuk otak, ternyata juga baik untuk kesehatan jantung. Journal of Nutrition & Metabolism telah menemukan bahwa makanan pedas meningkatkan sirkulasi dan menurunkan tekanan darah. Capsaicin di dalamnya juga berperan dalam mengurangi peradangan, yang telah terbukti menjadi faktor risiko penyakit jantung. Tanpa disadari, zat ini juga bisa menurunkan kolesterol. Sehingga mengurangi resiko penyakit jantung.
#12 Makanan Pedas Menurunkan Risiko Stroke
Studi lain tahun 2017 dari University of Vermont meneliti hubungan antara kesehatan jantung dan konsumsi cabai merah selama enam tahun. Ditemukan insiden kematian akibat penyakit jantung atau stroke 13% lebih rendah di antara peserta yang mengonsumsinya. Nah ini dia salah satu manfaat lain dari makan makanan pedas untuk mengurangi risiko terkena stroke.
#13 Makanan Pedas Mengurangi Rasa Sakit
Karena sifat penghilang rasa sakit yang kuat dari capsaicin, senyawa ini dapat dioleskan ke kulit untuk mengurangi rasa sakit. Capsaicin bertindak sebagai pereda nyeri. Ini digunakan secara efektif untuk penyakit kulit seperti herpes zoster, neuropati HIV, dan jenis nyeri lainnya. Ini bisa ditemukan dalam bentuk krim salep untuk menghilangkan rasa sakit.
#14 Makanan Pedas Membuat Suasana Hati Membaik
Tidak ada makanan manis, makanan pedas bisa meningkatkan mood Anda. Hormon endorphin bisa dikeluarkan berkat konsumsi capsaicin, selain berolahraga dan tertawa bersama teman. Menurut pusat penelitian Universitas Northwestern, capsacinoids merangsang sinyal yang membuat otak berpikir bahwa kamu sedang mengalami rasa sakit. Sebagai tanggapan, otak melepaskan endorfin untuk melawan ketidaknyamanan ini.
Lagi Ngidam Makan yang Pedas-Pedas? Yuk Makan Creamy Hot Wings di Barburger by Barapi Mulai 19K
Nah, nggak nyangka kan kalau hobi makan pedas membawa manfaat bagi kesehatnamu. Meski begitu, makan terlalu banyak juga bisa memicu gangguan pencernaan seperti diare atau sembelit. Karena itu, disarankan untuk makan pedas sesuai takaran normal, ya! Karena yang berlebihan itu selalu tidak baik.
Buat kamu yang lagi ngidam makan makanan pedas nih, kamu bisa cobain menu Creamy Hot Wings punya Barburger by Barapi. Hanya dengan 19 ribu saja, kamu sudah bisa mendapatkan 4 pcs crispy chicken wings dengan saus panggang pedas, saus keju dan taburan wijen. Yummy enak banget pasti dinikmati pas lagi laper-lapernya.
Creamy Hot Wings ini lebih nikmat dimakan sama nasi panas waktu hujan turun, ditemani es kopi susu Barabika dan musik yang favorit. Bisa bayangkan betapa harmonisnya suasana ini? Gak pake lama sih, yuk langsung pesan di Barburger by Barapi terdekat dari rumahmu. Atau, bisa juga pesan melalui GoFood, GrabFood, ShopeeFood, maupun TravelokaEats. Bersama Barburger, Stay Young Pleasure Forever!