Burger Lovers! Secara umum, burger atau hamburger adalah roti yang dibelah dua dan diisi dengan patty daging sapi, irisan tomat, bawang bombay, selada dan keju. Di Amerika, Indonesia dan hampir di seluruh belahan dunia pasti menu ini akan tersaji di seluruh restoran burger atau restoran cepat saji. Topping klasik ini memang banyak diminati, tapi ada topping lain yang juga ramai dipesan di Amerika Serikat loh. Kira-kira apa aja ya? Dan udah ada belum nih di Indonesia? Simak ulasan berikut ya!
#1 Bacon
Toping pertama yang sangat populer di restoran burger Amerika dan mulai menjamur di Indonesia adalah topping bacon. Tidak hanya potongan bacon dalam bentuk daging, tapi banyak juga restoran di AS yang mengolah saus bacon seperti bacon mayo saking ramainya diburu oleh pecinta burger isi bacon. Untuk olahan bacon ini, kebanyakan restoran burger di AS mengolah bacon manis, asin hingga spicy bacon.
#2 Bahan-Bahan Pedas
Burger sejatinya merupakan camilan yang tidak bercita rasa pedas. Ia lebih dominan manis dari si roti dan gurih dari si daging. Sausnya pun biasanya dibuat tidak terlalu dominan rasnaya agar tidak merusak highlight si roti burger ataupun patty beefnya. Tapi, beberapa tahun terakhir, topping dengan bahan-bahan pedas cukup diminati di Amerika Serikat.
Untuk membuat efek pedas dalam isian burger, para produsen burger biasanya menambahkan saus Sriracha dan irisan Jalapeno. Nggak cukup disitu, sebagaian besar restoran burger di AS banyak yang berlomba-lomba untuk menciptakan varian topping burger yang pedas, salah satunya Island Fire Supersonic sauce yang mengandung pepper jack cheese dan habanero sauce.
#3 Makanan Pendamping
Nah, keberadaan makanan penting akhir-akhir ini dirasa perlu dan penting. Secara umum, makanan pendamping yang biasa disajikan bersama burger diantaranya French Fries, onion rings, guacamole atau coleslaw. Tapi, kalian bisa juga loh menggantikan makanan-makanan ini dengan Jalapeno popper atau jalapeno goreng tepung yang berisis campuran rempah-rempah, keju dan daging cincang.
#4 Saus Pelengkap
Meski burger sudah diisi dengan berbagai bahan makanan premium, tapi, kalian masih tetap harus menambahkan saus agar rasanya semakin lezat. Kalian juga bisa menambahkan aneka saus pendamping seperti saus tomat, mayonnaise, mustard ataupun saus lada hitam.
#5 Daging lainnya
Meski burger sudah berisi daging, tapi banyak pula restoran burger di Amerika yang juga menyediakan topping berpotrein tinggi lainnya, Sebut aja nih pastrami. Atau juga dengan tambahan oseng daging cincang sepeprti inovasi yang dilakukan di BarBurger.
BaraBerre Burger, Cocok Buat Kalian Penggemar Burger Kaya Rasa
Ternyata, nggak pelu jauh-jauh ke Amerika Serikat Cuma untuk menimmati seporsi steak enak dan sehat. Faktanya, kalian bisa order BaraBerre Burger by BarBurger sebagai burger dengan isian yang kompleks. Mulai dari daging beefnya, isian daging cincang, acar timun hingga saus homemade. Murah banget, menu ini dibandrol Cuma dengan harga 39K loh!
Restoran Burger Jakarta, BarBurger by Barapi meat and gril memang menjadi restoan enak di Jakarta yang patut untu dicoba, Selain steak halal, disini juha jaminan semua bahan dan prosesnya dilakukan dengan penuh kehati-hatian sehingga dijamin aman.
Stay Young Pleasure Forever!
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari BarBurger.id dan Food.detik.com