Siapa nih yang suka banget sama kentang? Kentang nyatanya tidak hanya enak direbus, ditumis atau digoreng aja loh. Bahan makanan pengganti nasi ini nyatanya bisa diolah menjadi berbagai jenis camilan yang lezat dan mengenyangkan. Sangat enak jika dikonsumsi bersama keluarga di akhir pekan. Siapin alat tulisnya ya Moms, dan mulai nih praktek bikin camilan enak dari kentang berikut ini!
Stik Kentang Keju
Dari namanya aja udah terdengar sangat menggugah selera ya. Menu ini juga sering dijual di café-café hits di Jakarta. Nah, daripada beli, mending bikin stik kentang keju sendiri di rumah aja. Harga lebih murah, sekalian bisa captain weekend produktif. Kuy, siapin bahan-bahan ini ya:
- ½ kg Kentang
- 10 sdm tepung maizena
- 50 gr keju parut
- 1 batang seledri
- Sejumput
Cara memasaknya sangat murah. Kalian cukup merebus kentang hingga empuk lalu haluskan. Kemudian, kalian bisa tambahkan tepung maizena, seledri, keju, merica dan garam. Setelah berbentuk adonan, kalian bisa cetak menjadi sepeti stick lalu goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang. Mudah kan guys?
Bola Kentang
Nah, dari namanya aja, udah jelas kalo camilan ini berbentuk menyerupai bola bulat dan semakin sedap dengan isian kentang di dalamnya. Untuk membuat camilan ini, moms cukup menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
- 500 gram kentang
- 500 gram keju parut
- Garam dan Merica
- Keju Mozarella untuk isian
- Minyak goreng dan tepung panir
- Putih telur
Udah siapin semua bahan, sekarang saatnya proses pembuatan. Pertama, kalian bisa campurin kentang dan keju parut, lalu masukin garam dan merica. Setelah itu, kalian bisa bentuk menjadi bulat dan berikan keju mozzarella sebagai isian, bentuk bulat sempurna.
Sebelum digoreng, adonan bola-bola kentang harus dicelupkan dulu ke dalam putih telur. Balur deh sama tepung panir hingga merata. Goreng di minyak panas dengan api kecil, tiriskan dan siap dinikmati.
Kroket Kentang
Menu olahan kentang yang terakhir adalah Kroket Kentang. Menu ini cukup populer dan banyak disukai anak-anak loh. Untuk membuatnya, siapin bahan-bahan di bawah ini ya:
- 5 buah kentang besar
- 3 buah sosis
- 1 saset kornet
- 1 buah wortel
- Bawang Bombay, bawang merah dan bawah putih, haluskan
- Merica bubuk
- Kaldu
- Garam dan gula
- Telur
- Tepung panir
Untuk membuat olahan menu ini, kalian bisa memulai nya dengan mengupas dan memotong kentang. Stelah itu, kentang bisa dikukus atau digoreng sesuai selera. Setelah itu, kalian bisa haluskan bawang-bawangan lalu tumis hingga harum.
Kalian bisa cek kukusan kentang, angkat dan tambahkan tumisan bawang-bawangan. Setelah tercampur, kalian juga bisa menambahkan sosis, kornet, wortel, merica, kaldu bubuk, garam dan gula.
Nah, kalian bisa tuh bentuk adonan menjadi bulatan kecil lalu balurin ke kocokan telur dan tepung panir. Sebelum digoreng, simpan dulu di dalam freezer supaya tepungnya menempel. Setelah siap, kalian bisa goreng adonan kroket ke dalam minyak panas menggunakan api kecil.
Makan Kentang Goreng Renyah di BarBurger
Nah, buat kalian pecinta kentang goreng, bisa banget nih pesen French Fries di BarBurger by Barapi Meat and Grill. Rasanya yang gurih, renyah dan lezat dijamin akan membuat weekend kalian semakin seru.
Tapi. Makan kentang goreng kayaknya nggak cukup ya. Boleh juga tambahin pesen burger. Burger enak di BarBurger murah murah banget kok. Yuk, rekomendasi restoran burger enak di Jakarta, ya Cuma di BarBurger.
Guys, BarBurger nggak Cuma kasih kalian menu burger enak, disini kalian juga bakal bisa dapetin burger sehat, burger halal dan juga burger murah yang bakal cocok di kantong semua kalangan.
Yuk, ke BarBurger.
Stay Young, Pleasure Forever bareng BarBurger!
Oleh: Fithrotuk Izzah, source diambil dari Parenting.orami.co.id