Label Junk Food diberikan kepada sejumlah makanan seperti Pizza, Burger dan Es Krim. Ketiga contoh makanan tersebut masuk kategori Junk Food karena dianggap kurang sehat karena mengandung banyak kalori dan lemak. Padahal makanan-makanan ni juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh.
Salah satu ahli Gizi asal Australia, Lee Holmes bahkan tidak melarang untuk mengkonsumsi makanan-makanan berlebel Junk Food kendati memang tidak merekomendasikan untuk mengkonsumsinya setiap hari.
Tidak cukup sampai disitu, professor Lee juga bahkan mengatakan jika konsumsi satu jenis makanan sehat tidak akan langsung membuat tubuh menjadi sehat seketika, begitupun sebaliknya. Mengkonsumi makanan berlebel Junk Food juga tidak akan membuat tubuh kalian seketika langsung menjadi gemuk.
Btw, mimin mau rekomendasiin ke sobat foodies semua makanan-makanan yang masuk label Junk Food tapi sejatinya mereka mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh. Jika dikonsumsi dalam batas wajar dan tidak terlalu sering, tidak akan berpengaruh kok ke kesehatan kalian, mau tau? Yuk simak!
#1 Coklat, si Hitam Manis Peningkat Mood
Mimin cukup sedih ketika coklat dikategorikan sebagai Junk Food, tapi memang pada kenyataannya coklat memiliki kandungan gula dan lemak yang cukup tinggi. Namun, coklat memiliki kandungan serotonin yang mampu memberikan efek bahagia. Tidak cukup sampai disitu, coklat juga kaya mineral magnesium yang penting bagi tubuh kita.
Kendati demikian, professor Lee menganjurkan untuk tidak secara berlebihan mengkonsumsi coklat. Untuk konsumsi coklat yang lebih sehat, disarankan untuk mengkonsumsi coklat hitam atau dark chocolate dengan kandungan cacao mass mencapai 70 persen.
#2 Es Krim, si Lembut dan Menyegarkan
Es Krim yang lembut dan menyegarkan nyatanya juga masuk dalam kategori junk food loh. Wah, sakit tak berdarah nih. Karena rasanya yang manis, mengkonsumi es krim secara berlebih terutama dipakai sebagai asupan kalsium utama sangat tidak dianjurkan. Namun, tidak dapat dipungkiri, jika es krim yang mengandung susu kaya akan kalsium yang berguna untuk memperkuat tulang.
#3 Burger, Roti Isian Sayur dan Daging yang Yummy
Burger juga masuk dalam kategori Junk Food karena mengandung banyak kalori, minyak dan lemak. Namun, sejatinya, burger memiliki asupan gizi yang lengkap mulai dari karbohidrat, protein hingga vitamin. Profesor Lee juga tidak menyarankan untuk sepenuhnya menghindari konsumsi burger.
Untuk membuatnya lebih sehat, kalian bisa menambahkan porsi sayuran, mengurangi saus hingga pengolahan daging yang dipanggan ketimbang digoreng. Fyi, mimin udah pernah loh bahas cara memasak burger agar lebih sehat dan anti gendut, mau baca? Baca disini ya. Untuk rasa lebih enak dan sehat, kalian juga wajib menghindari penggunaan MSG dan menggantinya menjadi bahan yang lebih alami, rosemary misalnya.
#4 Pizza, Italian Most Favorite Dish
Tidak dapat dipungkiri jika Pizza masih menjadi Junk Food yang paling dicintai oleh banyak orang di dunia. Makanan yang berasal dari Italia ini merupakan roti bulat dengan topping saus tomat, daging dan sejumlah sayuran. Karena kandungan gula dan lemaknya yang tinggi, Pizza masuk dalam kategori Junk Food dan tidak disarankan untuk dijadikan konsumi harian.
Namun, Pizza juga sangat bermanfaat loh. Selain rasanya yang lezat, Pizza juga mengandung banyak vitamin A dan C sebagai sumber antioksidan bagi tubuh. Untuk membuatnya lebih sehat, sobat bisa memilih pizza dengan jenis gluten free dan membuat saus tomat sendiri yang jauh lebih sehat.
Pengen Burger Sehat, Banyak Sayurnya, dan Sausnya Enak, dimana?
Jawabannya sudah tentu BarBurger by Barapi Meat and Grill dong. Restoran burger Jakarta ini hadir dengan sejumlah varian burger sehat dimana kalian bebas request seberapa banyak isian sayurannya. Kalian nggak perlu cemas, karena BarBurger mengolah semua menu dengan standar kebersihan yang juga terjamin kehalalannya.
Dengan pelayanan yang super premium, Burger Enak by BarBurger dibandrol dengan harga yang sangat ekonomis loh. Tak ayal, restoran burger murah ini menjadi langganan pecinta burger dari berbagai kalangan masayarkat Jakarta.
Laper? Ya Makan Burger aja
Mau Burger enak, sehat, dan burger murah? Ya jelas punya BarBurger aja.
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari Food.detik.com