Hai Foodies! Makan burger memang paling nikmat jika disantap selagi hangat. Apalagi sambil duduk santai di restoran burger ditemani dengan kentang goreng panas, segarnya cola dan manis senyumannya, eh. Tapi, kondisi pandemi mungkin tidak cukup membuat kita leluasa untuk menikmati makanan dengan dine-in. Alhasil, membungkus burger dan menikmatinya dirumah sudah tentu akan menjadi jauh lebih aman dan nyaman.
Faktanya, kita tidak pernah tau kondisi seperti apa yang akan kita alami sepanjang perjalanan pulang dari restoran burger menuju rumah maupun kos masing-masing. Bisa aja nih, kita melipir ke toko baju, ngerumpi dulu sama teman yang ketemu di jalan, kejebak antrian di pom bensin, atau bisa juga disambar dengan hujan dengan campuran kenangan yang datangnya tiba-tiba.
Apapun kondisnya di jalanan, bukan tidak mungkin jika perjalanan akan menjadi lebih lama dan membuat kondisi burger menjadi dingin karena sudah terlalu lama dikemas. Nah loh? Gimana dong? Mau langsung dimakan, tapi udah gak enak, mau dibuang, mubadzir. Enaknya burger diapain?
Sefruit Tips Memanaskan Burger: Mudah, Enak, Sehat
Jika kalian bertanya-tanya, apakah burger boleh dipanasin, jawabannya sudah tentu boleh dong. Tapi eh tapi, tidak asal memanaskan burger di atas wajan. Untuk tetap mendapatkan cita rasa burger yang enak dan sehat, terdapat sejumlah tips yang bisa kalian lakukan untuk memanaskan burger dan menikmatinya dengan penuh kenikmatan. Penasaran? Kuy simak ulasan berikut!
#1 Pisahkan Bagian Burger
Tips paling mendasar adalah dengan memisahkan semua isihan burger. Yup, pisahkan semuaanya, mulai dari roti, daging, keju, acar, bawang Bombay, hingga semua sayuranya. Jika kebetulan di dalamnya ada saus dan mayonnaise, pastikan kalau kalian sudah mengeruk nya sampai bersih.
Kenapa harus repot-repot di keruk? Yaiyalah Jamidun.. Penambahan saus atau mayonnaise ini nanti akan mempengaruhi proses pemanasan burger yang justru akan merusak cita rasa burger yang seharusnya enak.
#2 Panaskan Burger di Dalam Microwave, Oven, atau Teflon anti Lengket
Alat paling ampuh untuk memanaskan burger adalah microwave, tapi jangan sedih kalau di dapurmu belum ada alat ini. Foodies masih bisa menggunakan oven ataupun Teflon anti lengket dengan api kecil.
Nah, hal pertama yang harus dipanaskan adalah daging burger. Tapi sebelumnya, kalian bisa tuh kasih percikan air setetes atau dua tetes ke atas daging burger agar tidak terlalu kering ketika di panggang. Jangan lama-lama, 2 menit aja cukup kali ya.
Kemudian, disusul pemanggangan komponen kedua adalah keju yang diletakkan tepat di atas daging. Tujuannya agar keju meleleh dan membuat rasa daging menjadi creamy. Waktu yang diperlukan untuk memanaskan keju kurang lebih 10 detik aja. Baru kemudian, lanjutkan dengan memanaskan roti burger. Jangan lupa untuk dibolak balik agar panasnya merata. Ingat, untuk sayuran tidak perlu dipanaskan ya.
#3 Susun Kembali Bagian Burger
Setelah semuanya sudah kembali panas, kalian bisa tuh mulai kembali menyusun elemen burger. Mulai dari roti, daging, keju dan tambahin sayuran. Kalian boleh pakai sayuran burger yang udah kalian beli atau, kalau mau cita rasa lebih nikmat, kalian bisa ganti dengan sayuran baru yang ada di kulkas. Kali aja ada tomat, timun dan selada yang masih fresh.
Potong-potong dan susun sedemikian rupa menjadi bentuk burger yang utuh. Oh iya, untuk campuran saus mayonnaise dan tomatnya, kalian bisa kok oles-oles lagi saus yang tadi kalian pinggirin. Atau, kalau punya sendiri di rumah, boleh ditambahi pake saus kalian sendiri. Dua-duanya akan tetap nikmat dan sedap.
Restoran Burger Jakarta dengan Pelayanan Online dan Take Away, Dimana ya?
Mencari restoran burger enak Jakarta? Atau mencari restoran burger murah di Jakarta? Keduanya bisa digabungin kok, Cuma ada di BarBurger by Barapi Meat & Grill. Restoran burger enak Jakarta ini hadir dengan sejumlah pilihan menu burger mulai dari Baragyu, Barametal, Baraduo, Barabere, Barapepper, dan lain sebagainya.
Soal harga burger enak ini juga dibandrol dengan harga yang sangat ekonomis, start 13K hingga yang burger premium dengan isian daging wagyu dibandrol dengan harga yang hanya 49K saja, gila gak tuh?!
Udah deh, nggak pake lama. Kalian bisa datengin salah satu outlet BarBurger Jakarta dan order burger favorit kalian. Bisa dine-in, pesan online via Grab Food dan Go Food, ataupun take away. Jangan lupa, praktekkin cara memanaskan burger yang baik dan benar supaya kalian tetap bisa merasakan mantul dan sedapnya rasa BarBurger. Thank you for reading and have a good day!
Oleh: Fithrotul Izzah, source diambil dari pergikuliner.com