Persiapan Idhul Adha
Idul Adha selalu identik dengan penyembelihan hewan kurban. Hewan kurban biasanya berupa sapi, kambing, atau domba. Bagi yang akan membeli hewan kurban harus mengetahui kriteria hewan ternak yang layak untuk dikurbankan.
Barburger by Barapi kali ini akan membagikan tips memilih hewan kurban yang benar-benar baik dan sehat berdasarkan standart Ikatan Dokter Hewan Indonesia.
Pastikan Hewan Sehat
Pertama, pastikan dulu hewan apa saja yang boleh atau bisa dijadikan kurban di Idul Adha nanti. Pasalnya, tidak semua hewan bisa dijadikan kurban, melainkan hanya unta, kambing, domba, sapi, atau kerbau. Di sini, kamu harus memilih hewan yang sehat, tidak cacat, dan cukup umur untuk dijadikan hewan kurban.
Cara Memeriksa Kesehatan Hewan Ternak
- Lincah dan terlihat gemuk (tidak kurus)
- Wajah cerah
- Terlihat nafsu makan yang baik
- Tidak ada diare
- Tanyakan kepada penjual apakah hewan tersebut telah diperiksa oleh dokter hewan dan memiliki sertifikat kesehatan dan asal hewan
- Sebaiknya hindari membeli ternak yang digembalakan di tempat pembuangan sampah
- Bulunya bersih, mengkilat dan lehernya kendur (pada sapi yang penuh air merupakan indikasi gangguan metabolisme)
- Periksa bukaan tubuh (mulut, mata, telinga, dan anus) dalam keadaan bersih dan normal
- Tidak dalam kondisi demam (pada sapi biasanya terlihat pada lubang hidung. Lubang hidung normal basah, jika kering berarti sapi demam). Namun untuk memastikannya sebaiknya membawa termometer dan berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter hewan untuk mengetahui suhu normal berbagai jenis ternak kurban.
- Refleks yang baik (tidak ada cairan merah atau mencurigakan di mata), dan refleks mata/pupil yang baik.
Pastikan Hewan Tidak Cacat
Kedua, kamu perlu memastikan bahwa ternak kurban tidak cacat. Tentu, tidak ada pembeli yang mau membeli hewan ternak yang cacat.
Cara Menentukan Hewan Ternak Cacat atau Tidak
- Minta penjual untuk membawa ternaknya jalan-jalan. Sapi yang sehat tidak lemas
- Refleks lokomotor yang baik dengan menyentuh sela-sela kuku
- Untuk hewan jantan testis masih lengkap 2 buah (tidak dikebiri) dengan bentuk dan letak simetris letak
- Sapi tidak buta (dengan memeriksa refleks mata/pupil)
- Telinga hewan normal/tidak rusak (sapi dengan tanda eartag atau penanda hewan dalam populasi dapat digunakan untuk kurban/non-cacat oleh para sarjana)
- Ekor normal tidak terpotong sebagian atau seluruhnya
Sudah Cukup Umur
Kriteria yang ketiga untuk hewan ternak yang bagus adalah yang sudah cukup umur. Ini akan menentukan hewan tersebut layak untuk disembelih dan dikonsumsi atau tidak.
Cara Memeriksa Kecukupan Umur Hewan Kurban
- Gigi hewan lengkap dan tidak ada cacat lengkap
- Tidak mengalami kurus/ kurang gizi
- Kambing/domba harus berumur lebih dari 1 tahun yang ditandai dengan sepasang gigi permanen (periksa dengan membuka mulut) dengan warna gigi terlihat lebih gelap
- Sapi/kerbau harus berumur lebih dari 22 bulan atau 2 tahun ditandai dengan tumbuhnya sepasang gigi tetap dengan warna gigi tampak lebih gelap
Itu tadi adalah tips memilih hewan ternak yang sesuai standar untuk dijadikan hewan sembelih. Jangan lupa, perhatikan standar protokol kesehatan saat membeli hewan ya. Stay healthy dan selamat merayakan Hari Raya Idul Adha ^^